|
Daging Babi Spesial
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 g hamlappen, 1 teentje knoflook fijngehakt, 1 el ketjap manis, 2 tl ve-tsin, peper en zout, ? kopje water
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Vlees in reepjes snijden en mengen met de ingredienten. 1 Nacht in de koelkast laten staan. Beslag maken van bloem, ve-tsin, zout, peper en 1 geklutst ei. Water toevoegen tot het beslag de dikte heeft om pannenkoeken te bakken. Vlees erin wentelen en bruin bakken in de frituurpan. Gebruik een pittig sausje zoals de pangsitsaus.
|
|
|